大手菓子メーカー・ロッテの新作商品のモチーフに、島根県松江市の喫茶店のケーキが選ばれ、１１日から全国発売が始まりました。

なぜ松江の店が選ばれたのか、そして、いったいどんな商品なのか？新発売のお菓子の魅力に迫ります。

松江市にある珈琲館湖北店。
４０年以上続く老舗の喫茶店で宍道湖を一望できるロケーションから、連日多くの
お客さんで賑わっています。

そんな人気店の一番のおすすめの商品がこちら…！

清水栞太　記者
「濃厚な栗の甘みが口いっぱいに広がります。鼻に栗の香りが抜けていく感じがして凄くおいしいです。」

栗本来の美味しさが楽しめるモンブランです。

店でも１、２を争う人気メニューなんですが、じつはこのモンブランあるものに生まれ変わりました。

珈琲館　小島房則　代表取締役
「こちらがロッテさんとコラボさせていただいた商品になります」

１１日から全国で発売が始まったロッテの「ふんわりプチケーキ」。
そのモチーフに珈琲館のモンブランが選ばれたのです

珈琲館　小島房則　代表取締役
「美味しいです。モンブランの香りもそうなんですけどカスタードの香りも強く出していただいた。できるだけ近づくような形で努力していただいた」

しかし、いったいなぜ大手菓子メーカーが松江の店をモチーフに選んだのでしょうか？