6月16日は全国和菓子協会が制定した「和菓子の日」です。青森県八戸市の和菓子店では年に1度、この日限定で焼きたてのカステラを提供しています。特別な一品に老舗店の店主が和菓子の文化を広めたいとの思いを込め…