伊藤忠商事は、大豆など植物性食品を販売する新たなブランドを立ち上げると発表しました。物流などを担う大手商社が消費者に近い、「ブランド」を立ち上げるのは異例です。伊藤忠商事は27日、新たに「wellbeans」…