「チョコレートで誰もが輝き働ける場所にしたい」障害者、高齢者と共にチョコレート専門店オープン・理想の社会とチョコレートを追い求める女性の思いに迫る 山口県萩市 2025年1月25日(土) 07:00 国内 カカオ豆が70パーセント入った萩チョコレート。「塩チョコレート」は砕いたカカオ豆と、散らした地元の塩が特徴です。夏みかんや、酒かすを使った菓子もあります。「萩チョコレートガーデン」がオープンしたのは202…