【第3位】コク深くほんのりビターな味わいの濃厚デミグラスソースが絶妙なバランス

【写真を見る】『チーズハンバーグ』5位〜1位をイッキ見!

第3位は、味の素冷凍食品の『洋食亭レンジでチーズハンバーグ　自家製デミグラスソース』（税込278円　※番組調べ）。

「チーズの満足度」「チーズの味」「全体の味」で9点を叩き出し、見事ランクイン。牛肉と鶏肉の合い挽きハンバーグで、濃厚デミグラスソースに鈴木さんは「すごく手間がかかってる感じ。焼いた感じがするんですよ」と驚いた。

ソースは、小麦粉とバターを直火窯で丁寧に炒めた自家製のブラウンルーをベースに、コク深くほんのりビターな味わいに仕上げている。

清水アナは「苦味の一歩手前。絶妙なバランスがありますね」と絶賛。そんなハンバーグとソースの相性がプロをうならせた。